Univerzální léčivka do vaší zahrádky i kuchyně.

Měsíček lékařský (Calendula officinalis)
Je to bylina s bohatě větvenými lodyhami a podlouhlými listy, rostlina dosahuje výšky asi 70–80 cm. Kořen je vřetenovitý. Úbory květů jsou až 8 cm a mají žlutou nebo oranžovou barvu. Rostliny seříznuté po odkvětu asi 15 cm nad zemí znovu obrazí a vykvetou.
Rostlinám se daří v propustné hlinitopísčité půdě, dobře zásobené živinami, na slunném místě či v polostínu.
Víte že? Měsíček je nejen známá léčivka, ale její květy jsou i jedlé?



Botanicus-Květ měsíčku lékařského
Nejen ve Francii je často používána do salátů i k barvení potravin a jako náhražka šafránu. Květy obsahují karetonoidy, mají příjemnou chuť i protizánětlivé účinky. Čerstvé listy se přidávají do salátů nebo pomazánek, okvětními lístky se zdobí a obarvuje rýže, máslo, sýry a jídla z ryb.
Měsíčkový extrakt
Absolut se získává z květů extrakcí rozpouštědlem. Měsíček absolut se produkuje hlavně ve Francii, nutno dodat, že skutečný měsíčkový absolut se produkuje pouze ve velmi malém množství. A používá se do vysoce kvalitních parfémů.