PRODUKTOVÉ ŘADY, ZAHRADY BOTANICUS
Voňavá, krásná a oblíbená: Levandule
Po stopách levandule
Levandule patří mezi prastaré byliny. Pro svou jemnou vůni a zklidňující účinky se přidávala do koupelí již ve starověku. Později se stala součástí kosmetických přípravků, např. mýdel, kolínských vod a parfémů. Známé byly i její baktericidní účinky, kterých využívali hojně naši předci v oblasti Středozemního moře a Orientu, když spalovali levandulové snítky u lůžek nemocných. Květy se zdobily podlahy domů a kostelů. Matthioli považoval levanduli za univerzální lék při nervových onemocněních. Rostlina je kromě své nenapodobitelné vůně vyhledávaná i pro své léčivé účinky. Odedávna je využívaná jako antiseptikum a také sedativum. Vnitřně se používá ve formě nálevu při bolestech hlavy, při stavech úzkosti a zažívacích obtížích. Zevní použití je ve formě esenciálního oleje, který se přidává do krémů a koupelových směsí. Krémy pomáhají při revmatických bolestech, štípnutí hmyzem a velmi dobře hojí popáleniny. Voda z květů je tonikem na problematickou pokožku a působí antisepticky na akné. Levandulová silice je také oblíbená v aromaterapii, má jemnou, lehce květinovou vůni, zklidňuje při nervovém napětí a depresi a pomáhá navodit klidný spánek. Známé je také využití levandule v kuchyni – květy se přidávají k ochucení džemů, octů, cukroví a k provensálskému dušenému masu. Jako koření se silně kořenitou hořkou chutí je oblíbená zejména ve francouzské, italské a španělské kuchyni.
název levandule je odvozen od latinského slova “lavare”, tj. omývat, mýt se. Již staří Římané ji totiž používali k provonění vody v lázni
levandule odpuzuje hmyz, proto se někdy v domácnostech používá proti molům. Do šatníku vložíte sušené snítky, které nejenže prádlo ochrání, ale i příjemně provoní
mezi lidovými názvy pro levanduli najdete výrazy jako je třeba špikrnát, devandule, lavendel nebo dulenka
levandulová koupel zlepšuje krevní oběh a celkově povzbuzuje organismus
díky svým nádherným květům je levandule inspirací pro básníky, hudebníky i malíře
velmi oblíbená byla levandule v Anglii za vlády královny Viktorie, která si levandulí – a to jak v čerstvém stavu, tak i sušenou, zdobila své obydlí
Levandule v zahradách Botanicu
Levanduli v našich zahradách pěstujeme na ploše 0,75 hektarů a využíváme ji k výrobě extraktů, které jsou součástí řady kosmetických výrobků. Tato část zahrady není veřejnosti přístupná, ale ti z vás, kteří milují jemně fialovou krásu levandulových květů si na své přijdou v Klášterní zahradě, kde jsou nepřehlédnutelné vyvýšené levandulové záhony.
Levandule je trvalka z čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae) a dnes existuje velké množství různých odrůd levandulí, které byly vyšlechtěny z původního druhu levandule lékařské (Lavandula officinalis L.). Tyto odrůdy se liší barvou květu, listů, výškou i obsahem silic. Levandule je významná nejen pro své léčivé (zejména zklidňující) účinky, ale také pro svůj osobitý vzhled, jímž krášlí mnohé zahradní i krajinné výsadby.
Všeobecný popis: vytrvalý polokeř, dorůstající až do výšky 1 metru, se světle zelenými úzkými listy a krásnými fialovomodrými květy. Celá rostlina je silně aromatická.
Původ: pochází z oblasti Středomoří, nyní se pěstuje po celém světě. Olej se produkuje zejména ve Francii, dále také ve Španělsku, Itálii, Anglii, Austrálii, Turecku, Bulharsku, Řecku atd.
Tradiční medicína: levandule byla používána ke zklidnění žaludku, jako kosmetická voda, repelent, k navonění prádla a jako zklidňující olej. Esenciální olej má obdivuhodné posilující a tonizující účinky při mdlobách, zrychleném bušení srdce nervového původu, mírných závratích, křečích, kolice atd. Několik kapek levandule do horké lázně na nohy má vliv na zmírnění únavy. Při zevní aplikaci zmírňuje bolest zubů, neuralgii, podvrtnutí a revmatismus.
Účinky: analgetický, antikonvulzivní, antidepresivní, antimikrobiální, antirevmatický, antiseptický, antispazmický, antitoxický, proti nadýmání, posilující, diuretický, hypotenzní, insekticidní, paraziticidní, sedativní, povzbuzující, hojivý.
Extrakce: 1. esenciální olej se získává parní nebo vodní destilací z kvetoucích vršků rostliny. 2. Absolut a concrete se získávají v malém množství při extrakci rozpouštědlem.
Použití v aromaterapii
Pokožka: abscesy, akné, alergie, popáleniny, modřiny, lupy, dermatitida, bolest v uchu, ekzém, záněty, hmyzí bodnutí, repelent, vši, svrab, pásový opar, boláky, pupínky, spáleniny od slunce, jizvy.
Pohybové ústrojí (svaly a klouby): lumbago, bolesti svalů, revmatismus, podvrtnutí.
Dýchací ústrojí: astma, bronchitida, zápach z úst, zánět hrtanu, infekce v krku, černý kašel.
Trávicí ústrojí: křeče v břiše, kolika, dyspepsie, nadýmání, nevolnost.
Genitourinární systém: zánět močového měchýře, bolestivá menstruace.
Imunitní systém: chřipka.
Nervový systém: deprese, bolesti hlavy, vysoký tlak, nespavost, migréna, nervové napětí, potíže související se stresem, ischias, šok, závrať.
Ostatní použití: používá se do farmaceutických antiseptických mastí a jako vonná složka. Je používána zejména do mnoha různých druhů mýdel, lotion, čisticích prostředků, kosmetiky, parfémů atd. Své uplatnění jako ochucovadlo nachází i v potravinářství, a dále se používá do alkoholických i nealkoholických nápojů.
Pěstování a sběr Levandule
Levandule je nenáročnou bylinou, které se daří v propustné, nejlépe písčité a na živiny chudé půdě. Vyhovuje jí slunné stanoviště s přímým sluncem po celý den. Čím více slunečních paprsků na rostlinu přes den dopadá, tím aromatičtější budou její květy. Levandule nemá ráda přílišné zavlažování, preferuje sušší půdu.
Semena levandule se vysévají na jaře do skleníku. Množí se na jaře bylinnými řízky o délce asi 7 až 10 cm. Množit ji lze i kořenovými řízky na podzim, kdy se část kořenů uloží těsně pod povrch, kde pak vytváří nové výhony. Na jaře je dobré seříznout starší rostliny na 1/3 délky, podpoříme tak jejich růst a větvení.
Levanduli začínáme sklízet koncem června, kdy je přibližně polovina květů v klásku otevřená, a samotná sklizeň trvá asi 15 dní. Sběr se provádí za slunného počasí, kvalitní dlouhé stonky seřezáváme spolu s květenstvím a sušené je využíváme k přípravě různých květinových aranžmá a vyhotovení svazků k prodeji. Trsy určené k sušení zavěšujeme ve větrané místnosti květem dolů. Kratší, volně rostoucí květy pak zpracováváme a vyrábíme z nich extrakty, které jsou součástí řady levandulových kosmetických výrobků jako je například tekuté mýdlo, masážní olej, pleťový krém, sprchový gel, levandulová mast nebo šampon.
Levandulová řada
